Nettoyage des chambres froides et de congélation

Pour garantir la sécurité alimentaire des résidents, un réfrigérateur et un congélateur ne sont pas suffisants. Les maisons de repos et de soins disposent donc souvent d'une chambre froide et/ou de congélation. Les températures froides de ces chambres ne facilitent pas leur nettoyage et leur désinfection. Pourtant, il s'agit d'une tâche essentielle puisque des aliments y sont conservés. Comment vous faciliter la vie ? En utilisant les solutions de BOMA !